昨日のおやつ
たまにさ
スポンジケーキを食べたい！
ロールケーキ。
チョコレートのケーキを
頂きました。カカオマスを
たまには食べた方がいいみたい。
インターネットで調べると、
カカオマスは、主にココアパウダーや
チョコレートの原料として使われます。
カカオマスには抗酸化作用の強い
「カカオポリフェノール」やリラックス
効果が高い 「テオブロミン」が豊富に
含まれており、さらにはミネラルや食物
繊維もたくさん含まれているため、体に
良い食品として見直され、人気が
高まっています。とありました！
また、ウィキペディアによると
テオブロミンは浮腫、梅毒などの
治療に用いられるようになった。
The American Journal of Clinical
Nutritionによると、
かつては動脈硬化症、狭心症、高血圧など
循環器系の疾患の治療にも用いられたと
記されている。近年になると、血管拡張
薬、中枢神経刺激薬、利尿薬としても
用いられるようになった。
🥄鈴木霄でした。
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