あまご？

2019年7月12日あまご茶屋が修善寺温泉場にオープンしました。 あまごとわさびの専門家ならではのこだわりの料理を是非、お楽しみください。紅姫あまごを中心に、山々の旬の恵みを豊富に使ったこだわりのあまご料理はここでしか味わうことが出来ません。 あまご御膳（清流 \2160 /深山 \2700）※前日までにご予約ください。※本店のみ あまごの刺身、焼き物、揚げ物が揃ったあまごのフルコース。～内容～ あまごの刺身 / あまごの焼き物 / あまご煮物 / あまごと季節野菜の天ぷら / 小付 / あまご汁 / 甘味…等 ※繁忙期はお受け出来ない場合がございます。 ※季節により食材は異なります。 ※写真は“深山”になります。“清流”には山椒煮が付きません。 紅姫あまごの漬け丼（親子丼） \1620 秘伝のタレに漬け込んだ紅姫あまごの大きな切り身と黄金色に輝くあまごのイクラの親子丼です。 しっとり脂ののった身と口の中でプチプチはじけるイクラはここでしか味わえません。 大変珍しい黄金イクラの増量をご希望の方はご相談ください（追加料金） 自家栽培の本わさびをのせてお召し上がりください。 あまごの蒲焼重 \1404 特製ダレをからめて焼いたあまごの身はふわふわと柔らかく、さっぱりとした飽きのこない蒲焼です。    あまご天重 \1404 ※本店のみ あまごと季節野菜の天重です。 くせのないあまごの天ぷらはほのかに甘く上品な味わいです。    あまごの塩焼き \648 あまごの塩焼きです。 シンプルな塩焼きは、あまごの美味しさがよく分かります。 是非一度、ご賞味ください。   わさび鍋 \1296 天城が発祥の地、わさび鍋。 湯ヶ島の旅館でしか味わえなかったわさび鍋を一般の人にも気軽に楽しめるようにしました。わさび農家ならではのたくさんのわさびを使いわさびの風味をいかした食べ方をご提案いたします。 ※324円追加でご飯かうどんをご用意いたします。（卵付き） 天城軍鶏重 \1512 ※本店のみ 伊豆の地鶏、天城軍鶏を使った“天城軍鶏重”。 堀江養鶏で丁寧に育てられた“天城軍鶏”は、静岡食セレクションにも認定された、伊豆天城のブランド鶏を使用。  手打ちそば \1620（天ぷら・生わさび付）※本店のみ 毎日早朝から、その日の気温や湿度にあわせて、そば打ちの支度を始めます。 一人の職人がそば